ரச மலாய் செய்வது எப்படி? | Rasamalai in Tamil

ரச மலாய் செய்வது எப்படி? | Rasamalai in Tamil

25
0
ரச மலாய் செய்வது எப்படி
ரச மலாய் செய்முறை

ரச மலாய் செய்வது எப்படி – எளிய தமிழில்?

ரச மலாய் செய்வது எப்படி:-

ரச மலாய்
Serves 4
ரச மலாய் செய்வது எப்படி என எளிய தமிழில் அறியுங்கள்.
Prep Time
45 min
Cook Time
45 min
Total Time
2 hr
Prep Time
45 min
Cook Time
45 min
Total Time
2 hr
Ingredients
  1. ரச மலாய் செய்ய தேவையான பொருட்கள்:-
  2. பால் - ஒன்றரை லிட்டர்
  3. சீனி - 300 கிராம்
  4. ஏலக்காய் - 4
  5. குங்குமப் பூ - கால் கரண்டி
  6. வினிகர் - அரை கரண்டி
Add ingredients to shopping list
If you don’t have Buy Me a Pie! app installed you’ll see the list with ingredients right after downloading it
ரச மலாய் ரச மலாய் செய்வது எப்படி
  1. பாத்திரத்தில் ஒரு லிட்டர் பாலை ஊற்றி சுண்ட காய்ச்சவும். அதில் வினிகரை ஊற்றி பாலை திரிய விடவும்.
  2. பால் திரிந்ததும் இறக்கி வைத்து ஒரு துணியில் போட்டு தண்ணீரை முழுவதுமாக வடித்து விடவும்.
  3. 10 நிமிடம் கழித்து தண்ணீர் வடிந்த பின்னர் தயாராக எடுத்துக் கொள்ளவும். ரசமலாய் செய்ய பனீர் தயார்
  4. பனீரை சிறு நெல்லிக்காய் அளவு எடுத்து உள்ளங்கையில் வைத்து அழுத்தி உருட்டி தட்டிக் கொள்ளவும்.
  5. அரை லிட்டர் பாலை ஊற்றி காய்ச்சவும். அதில் ஏலக்காய் பொடி, குங்குமப் பூ, சீனி சேர்த்து கலக்கவும்.
  6. பால் நன்கு சுண்டியதும் அதில் செய்து வைத்திருக்கும் பனீர் தட்டைகளை போட்டு மூடி விடவும். 5 நிமிடம் கழித்து திறந்து மெதுவாக கிளறி விடவும்.
  7. சுவையான ரச மலாய் ரெடி
Print
Adapted from Bengal Sweet
Adapted from Bengal Sweet
Tamil http://www.tamizzle.com/

இந்த ரச மலாய் செய்முறை உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் இதை பகிர்ந்து உதவுங்கள்.

Comments

comments