Category: Tamilnadu Recipes

நெத்திலிக் கருவாட்டு குழம்பு

நெத்திலிக் கருவாட்டு குழம்பு வீடியோ தேவையான பொருட்கள் நெத்திலி கருவாடு – 1 கப் புளி – எலு‌மி‌ச்சை அளவு பெரிய வெங்காயம் – 2 சிறிய தக்காளி – 3 பூண்டு ப‌‌ல் – 8, சிறிதாக அறிந்தது …

சோயா இடியாப்பம் – Soya Idiyaappam

சோயா இடியாப்பம் இடியாப்பம் வகைகளில் ஒன்றான சோயா இடியாப்பம் செய்வது எப்படி என பார்ப்போம். தேவையான பொருட்கள் சோயா மாவு – 1/2 கப் அரிசி மாவு – 1/4 கப் உப்பு – தேவைக்கேற்ப கேரட் – 1/4 …

வரகு பொங்கல் – 30 வகை பொங்கல்

30 வகை பொங்கல், வரகு பொங்கல் வரகு நார்ச்சத்து அரிசி,கோதுமையை விட அதிகம்.வரகில் மாவுச்சத்தும் குறைவாக காணப்படுவதால், இது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உகந்ததாகக் கருதப்படுகிறது. மாதவிடாய் கோளாறு கொண்ட பெண்கள் வரகைச் சமைத்துச் சாப்பிடுவது நல்லது. இதனை அரிசிக்கு மாற்றாக …

வெஜிடேபிள் பிரியாணி | Vegetable Biryani in Tamil

வெஜிடேபிள் பிரியாணி செய்வது எப்படி:- வெஜிடேபிள் பிரியாணி செய்ய தேவையான  பொருட்கள்: பாசுமதி அரிசி – 2 கப் பெரிய வெங்காயம் – 2 பொடியாக நறுக்கியது தக்காளி – 3 நறுக்கியது பச்சை மிளகாய் – 2 முழுதாக …

வரகு சீப்பு சீடை | தீபாவளி பலகார வகைகள்

வரகு சீப்பு சீடை பலகார வகை செய்முறை:- வரகு சீப்பு சீடை செய்ய தேவையான பொருட்கள்:- வரகு அரிசி மாவு – 1 கப் உளுத்தம் மாவு – கால் கப் கடலை மாவு – கால் கப் தேங்காய்ப்பால் …

மணத்தக்காளி வற்றல் குழம்பு

மணத்தக்காளி வற்றல் குழம்பு தேவையானவை: மணத்தக்காளி வற்றல் – 4 டீஸ்பூன் புளி – எலுமிச்சைப் பழ அளவு வெந்தயம், கடலைப்பருப்பு, கடுகு – தலா அரை டீஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் – 2 பெருங்காயத்தூள் – சிறிதளவு சாம்பார் …

வாழை தண்டு மோர் குழம்பு | 30 வகை குழம்பு இரண்டு

வாழை தண்டு மோர் குழம்பு செய்வது எப்படி என விளக்குகிறது இந்த சமையல் குறிப்பு. நமது 30 வகை குழம்பு செய்முறை தொகுப்பில் இந்த சைவ குழம்பு வகைகள் செய்முறை, வாழைத்தண்டு மோர்க்குழம்பு எப்படி செய்வது என விளக்குகிறது. வாழை தண்டு மோர் குழம்பு …

வெந்தய குழம்பு | 30 வகை குழம்பு – ஒன்று

வெந்தய குழம்பு செய்வது எப்படி என விளக்குகிறது இந்த சமையல் குறிப்பு. நமது 30 வகை குழம்பு செய்முறை தொகுப்பில் இந்த சைவ குழம்பு வகைகள் செய்முறை, வெந்தயம் குழம்பு எப்படி செய்வது என விளக்குகிறது. வெந்தய குழம்பு செய்ய தேவையான பொருட்கள்:- சுண்டைக்காய் …